Resep Nasi Kuning Sambel Goreng Ati Puyuh

Resep masakan ayni kali ini akan membahas cara membuat Nasi kuning yang agak berbeda dari yang lain,Nasi kuning sendiri merupakan sebuah penyajian nasi khas indonesia. Biasanya di gunakan untuk acara selametan tumpengan dan lain - lain. Kali ini mari mencoba membuatnya sendiri,

Bahan Bahan Yang Di perlukan Untuk Nasi kuni Sambel Goreng Ati Puyuh

untuk bahan - bahanya nasi kuning:

• 3 SDM beras putih.
• 1 sendok teh kunyit.
• 1 siung bawang putih.
• 1 siung bawang merah.
• 2 sendok makan santan kara.
• Air.
• Jahe, Geprek.
• Daun salam.
• Daun jeruk.

Untuk bahan sambal goreng ati:

• 2 hati ayam, rebus, cincang.
• 3 telur puyuh, rebus hingga matang.
• 1/4 tahu, potong potong sekecil dadu.
• 1 tomat, buang kulit dan biji.
• 1/4 wortel. Paru.
• 1 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• Serta Lengkuas, daun salam, daun jeruk, air atau kaldu.

Langkah - Langkah Membuat Nasi kuning Sambel Goreng Ati Mpasi

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masak beras bersama bumbu halus, kunyit bubuk,daun salam, daun jeruk, jahe, santan dan air secukupnya.
2. Sambal goreng: Haluskan bawang putih bawang merah serta tomat. Tumis bumbu halus dan lengkuas daun salam daun jeruk, tambahkan air/kaldu. Masukkan tahu, wortel, hati, telur puyuh. Tunggu air susut serta matang.

Selesai sajikan penuh cinta dan siap santap.
Semoga catatan resep masakan ayni bisa membantu anda tentang perdapuran.